SEKARANG EMBUN AMALKAN MINUM MINYAK ZAITUN.WALAUPUN BAGI EMBUN RASANYA TIDAK LAZAT TAPI KHASIAT YANG ADA PADA BUAH ZAITUN INI SANGAT BAIK.ENTRY INI EMBUN LETAK SEDIKIT INFO TENTANG BUAH ZAITUN.
"Sesuatu
yang mengeluarkan cahaya yang terang apabila dibakar tanpa
mengeluarkan asap adalah menakjubkan dan itulah hakikat kelebihan minyak zaitun."
Tumbuhan zaitun
mempunyai ketinggian 3 meter, berdaun hijau terang dan berbuah ungu
gelap. Menurut
pengamal hadith, setelah taufan nooh melanda, tumbuhan zaitun adalah
yang pertama
kelihatan. Buah zaitun kaya dengan vitamin A, B1, B2, C, D, E, K dan besi.
Buah yang terbaik
untuk dimakan adalah daripada Greece, "Kalamata olive" berwarna
ungu
gelap, berbentuk
buah
badam dan bersaiz
½" ke 1". Ia dipek dan dipasarkan dalam minyak zaitun atau cuka.
Buah2 untuk tujuan
ini akan dipetik atau digugurkan tetapi dibiarkan matang untuk
penghasilan minyak.
Buah zaitun digred mengikut tahun ia diambil dari pokok, jenis dan saiz.
Kebanyakan minyak
yang dikomersialkan diproses secara menghapus zat
pemakanannya.
Adalah penting untuk menggunakan minyak zaitun tulen daripada
yang jernih di
pasaran. Minyak zaitun yang tulen adalah ekstrak pertama buah
zaitun tanpa
penggunaan bahan kimia atau haba bagi mempastikan kadar asid
yang rendah. Hanya
minyak zaitun tulen mempunyai serangan terhadap penyakit.
Ia bukan sahaja
menyihatkan tetapi juga menambah perisa dalam masakan.
Minyak zaitun boleh
digunakan untuk dalaman (kesihatan) juga luaran (kecantikan).
Ia merupakan syarat
utama untuk gaya hidup yang lebih sihat. Ia digunakan dalam pembuatan
produk kecantikan
kerana ciri2nya yang boleh melembutkan kulit. Ia merupakan minyak
semulajadi
yang terbaik dan pilihan utama untuk tumbesaran. Paras asid yang rendah
memudahkan
penghadaman berbanding lemak lain. Vitamin E dalam minyak zaitun
merendahkan
kolesterol LDL, tekanan darah dan risiko sakit jantung koronari. Vitamin K
pula menghalang
darah dari melekit dan membeku. Kesimpulannya, minyak zaitun tulen
mengandungi
perlindungan kesihatan, ia mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular,
arteriosklerosis
dan pelbagai masalah akibat proses penuaan.
Menurut ulamak
Zahbi, minyak zaitun menguatkan rambut dan badan. Ia boleh digunakan
sebagai tonik
kepada masalah penuaan dan melambatkan prosesnya. Ia boleh juga
digunakan untuk
mengatasi masalah seksual. Minyak zaitun berkesan dalam
mengatasi kes
kebakaran dengan mencampurkannya dengan sedikit garam. Jeruk buah
zaitun boleh
mengatas masalah sembelit.
Pengambilan lemak
yang tinggi berserta minyak zaitun dapat mengurangkan risiko sakit
jantung. Menurut
Ibnu Al-Qayyim, minyak zaitun adalah peseri wajah. Ia menghalang
berlakunya
keracunan, mengawal proses penghadaman, mengilatkan rambut dan berkesan
untuk bisul,
ruam lampin, gatal2 dan ulser yang kronik. Menyapu minyak zaitun dengan
sedikit garam
pada gusi boleh melegakan penyakit gusi dan gigi.
Menurut statistik,
minyak zaitun merupakan ramuan utama makanan penduduk
Mediterranean.
Sakit jantung adalah akibat kematian yang tinggi di Amerika Syarikat.
Kajian terkini ke
atas minyak zaitun mendapati ia boleh mengurangkan risiko sakit
jantung
koronari dengan merendahkan kadar kolesterol dalam darah. Menurut kajian,
risiko
serangan jantung boleh dikurangkan dengan pengambilan minyak zaitun,
penambahan sayuran
dan pengurangan makanan tenusu. Kajian lain mendapati minyak
zaitun
mengurangkan lemak badan di bahagian perut. Risiko menghidapi sakit jantung
berlaku lebih pada
mereka yang mempunyai badan dan perut berbentuk epal.
Kajian terhadap
kolesterol LDL menunjukkan ia menjadi punca utama pembentukan
arteriosklerosis.
Ini akan menambahkan risiko sakit jantung koronari dan serangan jantung.
Kajian yang
dijalankan ke atas wanita oleh "Harvard School of Public Health"
dan
"Athens School
of Public Health" mendapati amalan mengambil minyak zaitun
lebih dari sekali
sehari boleh mengurangkan 25% risiko menghidapi kanser payu dara.
Kandungan Vitamin E
yang tinggi dalam minyak zaitun telah menghalang kemusnahan
sel yang
menjadi punca kanser. Kajian yang diketuai oleh professor Miguel Gassull
di Hospital
Universiti "Germans Trias Pujol" di Barcelona, Sepanyol ternyata
membuktikan
minyak zaitun
menghalang pembentukan kanser kolon. Kajian lain yang dijalankan di
Universiti Oxford
menambah bukti yang menunjukkan minyak zaitun berkesan dalam
membantutkan kanser
kolon. Dr Michael Goldacre dan sekumpulan pengkaji dari
"Institute of
Health Science" membandingkan kanser, makanan dan pengambilan minyak
zaitun di 28
negara termasuk Eropah, Amerika Syarikat, Brazil, Colombia, Kanada
dan China.
Hasil kajian menunjukkan negara yang mempunyai pengambilan daging yang
lebih dan sayur
yang kurang mempunyai risiko menghidapi kanser yang tinggi. Minyak
zaitun dikaitkan
sebagai punca kurang risiko. Saintis Jepun mendakwa minyak zaitun
tulen yang disapu
pada badan selepas berjemur boleh memeliharanya daripada kanser kulit.
CARA PENGAMBILAN:
1. Campurkan 2 sudu
makan minyak zaitun ke dalam setiap masakan.
2. Menghilangkan
parut bekas jerawat di muka (ratakan campuran 3 sudu teh minyak zaitun
dengan 1 sudu
teh minyak habbatus sauda pada muka, biarkan selama 3 jam, cuci).
3. Menghilangkan
parut pada anggota lain di badan (ratakan campuran 6 sudu teh minyak
zaitun dengan
2 sudu teh minyak habbatus sauda pada anggota terlibat, biarkan selama 2
jam, cuci).
|
MINYAK
ZAITUN BOLEH MENCEGAH KANSER,SAKIT JANTUNG DAN PERUT BUNCIT?
Amalkan gaya hidup sihat.
tambahkan 2 sudu makan minyak zaitun dlm masakan berminyak, bersantan,
berlemak/kolesterol tinggi (kambing, lembu, kerbau, udang etc). semua lemak
akan menjadi sisa tanpa diserap ke dlm badan. juga boleh menghilangkan perut
buncit, lemak2, masalah berat badan.
GAMBAR-GAMBAR SUMBER DARI GOOGLE
No comments:
Post a Comment